材料(4人分)
| 米 | 2合(300g) |
|---|---|
| 水 | 適量 |
| とうもろこし・正味 | 1本(150g) |
| 鶏もも肉 | 1枚(150g) |
| Aみりん | 大さじ2 |
| Aしょうゆ | 大さじ1・1/2 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ山盛り2 |
つくり方
- 1米は洗って30分~1時間ほどザルに上げて水気をきる(時間外)。
- 2とうもろこしは包丁で実をこそげ取り、鶏肉は1.5cm角に切る。
- 3炊飯器に(1)の米、Aを入れ、2合の目盛りまで水を加え、サッとひと混ぜし、
(2)のとうもろこし・鶏肉をのせて炊く(時間外)。 - 4炊き上がったら、サックリと混ぜ合わせる。
- *具材は米の上にのせて混ぜずに炊くのがポイントです。