りんごの生キャラメルのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : りんごや生クリームを使った料理

りんごの生キャラメル

りんごや生クリームを使った人気のデザート・菓子レシピです。

15分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1りんごは皮をむいて５ｍｍ角に切る。１０ｃｍ×１５ｃｍの型にクッキングシートを敷く。

2鍋に（１）のりんご、分量の水を入れ、フタをして煮る。りんごがやわらかくなったら、
フタをはずし、Ａを加えて焦げつかないように混ぜながら、鍋の底が見えるくらい
しっかりと煮詰める。

3（１）の型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める（時間外）。
固まったら、好みの大きさに切る。

＊お好みでキャラメル用のセロファンやクッキングシートなどをひと巻きできる大きさに切り、
　１個ずつ包み、両端をねじってラッピングするのもおすすめです。