材料（4人分）
| まぐろ・さく | 400g |
|---|---|
| ねぎ・下仁田ねぎ | 2本（400g） |
| しいたけ | 4枚 |
| にんじん | 5cm（正味50g） |
| 絹ごし豆腐 | 1丁（350g） |
| 「鍋キューブ®」鶏だしコク醤油 | 4個 |
| 水 | 3カップ |
| 小ねぎの小口切り | 少々 |
つくり方
- 1まぐろは１ｃｍ幅に切る。ねぎは泥をよく洗い流し、根を切って青い部分もすべて５ｃｍ長さに切る。しいたけは軸を切り、にんじんは５ｍｍ幅の輪切りにして花型で抜く。豆腐は２ｃｍ角に切る。「鍋キューブ」は砕いておく。
- 2鍋に分量の水、（１）の「鍋キューブ」を入れて火にかけ、沸騰したら、（１）のまぐろ・ねぎ・しいたけ・にんじん・豆腐を加えて煮る。
- 3全体に火が通ったら、小ねぎを散らす。