材料（2人分）
| 銀だら（切り身） | 2切れ |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個（100g） |
| えのきだけ | 1/2袋（50g） |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ2 |
| 小ねぎの小口切り | 少々 |
つくり方
- 1玉ねぎは薄切りにする。えのきだけは根元を切って、ほぐす。
- 2アルミホイルを３０ｃｍ長さに切って広げ、中央に（１）の玉ねぎ１／２量を敷き、銀だらを１切れのせ、（１）のえのきだけ１／２量を添える。
- 3しょうゆ小さじ１をかけ、銀だらに「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ１を塗り、アルミホイルの上下左右を折って包む。同様にもう１個作る。
- 4フライパンに（３）をのせてフタをし、中火で７～８分蒸し焼きにする。
- 5器に盛り、アルミホイルを開けて、小ねぎをのせる。
- ＊銀だらの火の通り具合を確認して加熱時間を調整してください。