材料(2人分)
| 銀だら(切り身) | 2切れ |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個(100g) |
| しめじ | 1/2パック(50g) |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ2 |
| 小ねぎの小口切り | 少々 |
つくり方
- 1玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切って小房に分ける。
- 2クッキングシートを30cm長さに切って広げ、中央に(1)の玉ねぎ1/2量を敷き、
銀だらを1切れのせ、(1)のしめじ1/2量を添える。 - 3しょうゆ小さじ1をかけ、銀だらに「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ1を塗り、
クッキングシートの上下左右を折って包む。同様にもう1個作る。 - 4耐熱皿に(3)をのせ、電子レンジ(600W)で7分加熱する。
- 5器に盛り、クッキングシートを開けて、小ねぎをのせる。