銀だらのマヨ蒸し梅干し風味（フライパン）
銀だら（切り身）や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー341kcal
- たんぱく質14.9g
- 塩分2.2g
- 野菜摂取量57g
材料（2人分）
- 銀だら（切り身）2切れ
- 玉ねぎ1/2個（100g）
- えのきだけ1/2袋（50g）
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」大さじ2
- 梅干し2個
- 小ねぎの小口切り少々
つくり方
- 1玉ねぎは薄切りにする。えのきだけは根元を切ってほぐす。
梅干しは種を取って果肉をちぎる。 - 2アルミホイルを３０ｃｍ長さに切って広げ、中央に（１）の玉ねぎ１／２量を敷き、
銀だらを１切れのせ、（１）のえのきだけ１／２量を添える。 - 3銀だらに「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ１を塗り、（１）の梅干し１／２量を
散らし、アルミホイルの上下左右を折って包む。同様にもう１個作る。 - 4フライパンに（３）をのせてフタをし、中火で７～８分蒸し焼きにする。
- 5器に盛り、アルミホイルを開け、小ねぎをのせる。
- ＊銀だらの火の通り具合を確認して加熱時間を調整してください。
- ＊梅干しの塩分が強い場合は量を調整してください。