子どももＯＫ！鮭の粕汁のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 生ざけ（切り身）や大根を使った料理

子どももＯＫ！鮭の粕汁

生ざけ（切り身）や大根を使った人気の汁物レシピです。

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1さけはひと口大に切って塩をふる。大根、にんじんは５ｍｍ幅のいちょう切りにする。
水菜は５ｃｍ長さに切り、うす揚げは１ｃｍ幅の短冊切りにする。

2鍋にＡ、（１）の大根・にんじん・うす揚げを入れて煮る。

3野菜がやわらかくなったら、火を止め、Ｂを溶き入れ、
（１）のさけを加えて再び火にかけ、火が通るまで煮る。

4器に盛り、（１）の水菜を飾る。