子どももＯＫ！鮭の粕汁牛乳仕立てのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 生ざけ（切り身）や牛乳を使った料理

子どももＯＫ！鮭の粕汁牛乳仕立て

生ざけ（切り身）や牛乳を使った人気の汁物レシピです。

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1さけはひと口大に切って塩をふる。大根、にんじんは５ｍｍ幅のいちょう切りにする。小ねぎは斜め切りにし、うす揚げは１ｃｍ幅の短冊切りにする。

2鍋にＡ、（１）の大根・にんじん・うす揚げを入れて煮る。

3野菜がやわらかくなったら、火を止め、Ｂを溶かし入れ、
牛乳、（１）のさけを加えて火が通るまで煮る。

4器に盛り、（１）の小ねぎをのせる。