材料（2人分）
| ホールトマト缶 | 1/2缶（200g） |
|---|---|
| ズッキーニ | 1本 |
| 玉ねぎ | 1/4個（50g） |
| パプリカ（赤） | 1/2個 |
| パプリカ（黄） | 1/2個 |
| ウインナーソーセージ | 4本 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1/2 |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ2 |
つくり方
- 1ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカはひと口大に切る。ソーセージは１ｃｍ幅に切る。
- 2耐熱容器にホールトマトをひと口大につぶしながら汁ごと入れ、（１）のズッキーニ・玉ねぎ・パプリカ・ソーセージ、オリーブオイル、「コンソメ」を加えてよく混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１２～１５分加熱する。
- 3電子レンジから取り出し、よく混ぜる。
- ＊お好みでこしょうをふってもおいしくお作りいただけます。
- ＊冷蔵庫で冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。