チキンのクリーム煮
（2人分）
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 小麦粉
- 適量
- ブロッコリー
- 1/2個
- Ａ水
- 400ml
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 適量
-
1
鶏肉はひと口大に切り、塩・こしょうをふって、小麦粉をしっかりとまぶす。ブロッコリーは小房に分け、塩少々（分量外）を加えた熱湯でサッとゆでる。じゃがいもはひと口大に切り、水にさらして水気をきる。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を入れて両面こんがりと焼く。Ａ、（１）のじゃがいもを加えて煮立ったら、弱火にし、フタをして１０分煮る。 -
3
（１）のブロッコリーを加えてひと混ぜする。 -
＊『レシピがギュッと「鍋キューブ」本』（集英社刊）より
レシピ制作：味の素㈱
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