調理時間
20分
- 栄養情報 (1人分)
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- ・エネルギー 420 kcal
- ・たんぱく質 25.3 g
- ・塩分 3.6 g
- ・野菜摂取量 25 g
つくり方
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1
鶏肉はひと口大に切り、塩・こしょうをふって、小麦粉をしっかりとまぶす。ブロッコリーは小房に分け、塩少々（分量外）を加えた熱湯でサッとゆでる。じゃがいもはひと口大に切り、水にさらして水気をきる。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を入れて両面こんがりと焼く。Ａ、（１）のじゃがいもを加えて煮立ったら、弱火にし、フタをして１０分煮る。 -
3
（１）のブロッコリーを加えてひと混ぜする。 -
＊『レシピがギュッと「鍋キューブ」本』（集英社刊）より
レシピ提供：味の素㈱
鶏もも肉
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じゃがいも
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