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レシピ大百科

ささっと豚汁

ささっと豚汁(豚バラ薄切り肉+大根を使ったレシピ)

豚バラ薄切り肉や大根を使った人気の汁物レシピです。

15分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

豚バラ薄切り肉: 80g

大根: 2cm

にんじん: 1/4本

ごぼう: 1/3本

水: 400ml

「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ: 2個

「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」: 適量

小ねぎの小口切り: 2本分

七味唐がらし・好みで: 適量

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つくり方

1
豚肉はひと口大に切る。大根、にんじんはいちょう切りにする。
ごぼうはささがきにし、水にさらして水気をきる。
2
鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉・大根・にんじん・ごぼうを入れて炒める。
全体に油がまわったら、Ａを加え、煮立ったら、弱火にして野菜に火が通るまで煮る。
3
器に盛り、小ねぎをのせ、好みで七味唐がらしをふる。
＊『レシピがギュッと「鍋キューブ」本』（集英社刊）より

栄養情報（1人分）

・エネルギー252 kcal
・塩分2.8 g
・たんぱく質7.6 g
・野菜摂取量^※69 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

料理の基本

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