シャキとろ中華丼
袋入りカット野菜（キャベツミックス）やご飯を使った人気の主食レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー397kcal
- たんぱく質17g
- 塩分3.8g
- 野菜摂取量110g
材料（2人分）
- 豚こま切れ肉80g
- かに風味かまぼこ4本
- 袋入りカット野菜（キャベツミックス）1袋
- 「瀬戸のほんじお」少々
- こしょう少々
- 水400ml
- 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩2個
- 水溶き片栗粉適量
- ご飯2杯
- 「AJINOMOTO サラダ油」適量
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切る。かに風味かまぼこは細く裂く。「鍋キューブ」は砕いておく。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、
カット野菜を加えて炒め合わせ、軽く塩・こしょうをふる。 - 3水、（１）のかに風味かまぼこ・「鍋キューブ」を加えて煮る。
野菜がやわらかくなったら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 - 4器にご飯をよそい、（３）をかける。
- ＊『レシピがギュッと「鍋キューブ」本』（集英社刊）より