材料（2人分）
| 豚こま切れ肉 | 80g |
|---|---|
| かに風味かまぼこ | 4本 |
| 袋入りカット野菜（キャベツミックス） | 1袋 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 水 | 400ml |
| 「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩 | 2個 |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
| ご飯 | 2杯 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 適量 |
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切る。かに風味かまぼこは細く裂く。「鍋キューブ」は砕いておく。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、
カット野菜を加えて炒め合わせ、軽く塩・こしょうをふる。 - 3水、（１）のかに風味かまぼこ・「鍋キューブ」を加えて煮る。
野菜がやわらかくなったら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 - 4器にご飯をよそい、（３）をかける。
- ＊『レシピがギュッと「鍋キューブ」本』（集英社刊）より