丸鶏ナムルのせそうめん
そうめんやもやしを使った人気の主食レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー408kcal
- たんぱく質14.6g
- 塩分4.1g
- 野菜摂取量161g
材料（2人分）
- そうめん4束（200g）
- もやし1袋
- にんじん4cm（40g）
- きゅうり1/3本
- 2カップ
水 - 大さじ1「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 - 大さじ1「丸鶏がらスープ」
つくり方
- 1ボウルにＡを合わせてつゆを作る。
- 2にんじん、きゅうりは細切りにする。
- 3耐熱ボウルにもやし、（１）のにんじんを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で
３分加熱する。粗熱が取れたら、（２）のきゅうり、Ｂを加えてあえ、ナムルを作る。 - 4そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。
- 5器に（４）のそうめんを盛り、（ ３）のナムルをのせ、（１）のつゆをかける。