水菜と蒸し鶏の鶏だしそうめん
そうめんや鶏ささ身を使った人気の主食レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー413kcal
- たんぱく質20.6g
- 塩分2.7g
- 野菜摂取量17g
材料（2人分）
- そうめん4束（200g）
- 鶏ささ身2本
- 水菜1株
- 2カップ
水 - 大さじ1「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1
「AJINOMOTO オリーブオイル」 - 小さじ1/2「丸鶏がらスープ」
つくり方
- 1ボウルにＡを合わせてつゆを作る。
- 2耐熱容器にささ身を入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、
粗熱が取れたら、食べやすい大きさに裂く。水菜は４ｃｍ長さに切る。 - 3ボウルに（２）のささ身・水菜、Ｂを入れてあえる。
- 4そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。
- 5器に（４）のそうめんを盛り、（３）をのせ、（１）のつゆをかける。