菜の花の丸鶏マリネ
菜の花を使った人気の副菜レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー29kcal
- たんぱく質2.3g
- 塩分0.3g
- 野菜摂取量50g
材料（4人分）
- 菜の花1束（200g）
- 小さじ1
「AJINOMOTO オリーブオイル」 - 小さじ1「丸鶏がらスープ」
つくり方
- 1菜の花は茎のかたい部分を切り、塩（分量外）を入れた熱湯で１分ほどゆでる。
ザルに上 げて冷まし、水気をしぼって３～４ｃｍ長さに切る。 - 2ボウルに（１）の菜の花、Ａを入れてあえる。