鶏ささ身回鍋肉のレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 鶏ささ身やキャベツを使った料理

鶏ささ身回鍋肉

「Cook Do」回鍋肉用のアレンジレシピ☆

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1ささ身はひと口大のそぎ切りにする。キャベツはひと口大のザク切りにし、
ピーマンは乱切りにする。ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。

2フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のキャベツ・ピーマンの半量を入れて炒め、
皿にとる。残りのキャベツ・ピーマンを入れて炒め、皿にとる。

3同じフライパンに油大さじ１／３を熱し、（１）のささ身・ねぎを入れて炒め、
肉に焼き色がついたら、いったん火を止める。

4「Cook Do」を加えて再びに火にかけ、肉にからめるように炒め、
（２）のキャベツ・ピーマンを戻し入れて炒め合わせる。