豚しゃぶそうめんのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : そうめんや豚しゃぶしゃぶ用肉を使った料理

当サイトを最適な状態で閲覧していただくにはブラウザの JavaScriptを有効にしてご利用下さい。
JavaScriptを無効のままご覧いただいた場合、正しい情報を取得できない場合がございます。

ajinomoto Park

レシピ大百科

豚しゃぶそうめん

豚しゃぶそうめん

そうめんや豚しゃぶしゃぶ用肉を使った人気の主食レシピです。

調理時間

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー525kcal
たんぱく質26.9g
塩分3g
野菜摂取量95g

材料（2人分）

そうめん: 3束

豚しゃぶしゃぶ用肉: 120g

レタス: 2枚

トマト: 1/2個

みょうが: 1個

すり白ごま: 大さじ4

ポン酢しょうゆ: 大さじ4

豆乳（無調整）: 大さじ4

「ピュアセレクトマヨネーズ」: 大さじ1

「丸鶏がらスープ」: 小さじ1

小ねぎの小口切り: 4本分

つくり方

1豚肉はサッとゆでて水気をきる。レタスは細切りにし、トマトはくし形切りにし、
みょうがはタテ半分に切ってから斜め薄切りにする。

2そうめんは好みのかたさにゆで、冷水にとって冷まし、ザルに上げて水気をきる。

3器に盛り、（１）のレタス・豚肉・みょうがの順にのせ、（１）のトマトを飾り、混ぜ合わせたＡをかけて小ねぎを散らす。

味の素株式会社©