材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 1枚 |
|---|---|
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
| ベビーリーフ | 適量 |
つくり方
- 1鶏肉は皮目にフォークを刺して数ヶ所穴をあける。裏返して肉側に「コンソメ」をふってビニール袋に入れ、もみ込む。
- 2フライパンに油をひき、（１）の鶏肉を皮目を下にして入れ、弱めの中火で焼き色がつき、皮がパリッとするまで１５分ほど焼く。裏返して同様に焼き色がつくまで焼き、鶏肉に火を通す。
- 3食べやすい大きさに切って器に盛り、ベビーリーフを添える。
- ＊フタをせずにじっくり焼くことで皮がパリッと仕上がります。