材料（2人分）
| じゃがいも | 2個 |
|---|---|
| A水 | 大さじ1 |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| 玉ねぎ | 1/8個 |
| きゅうり | 1/2本 |
| ロースハム | 2枚 |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ2 |
| サラダ菜 | 適量 |
つくり方
- 1じゃがいもは皮をむいて１ｃｍ幅のいちょう切りにし、耐熱皿に入れてＡをふり、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で６分加熱する。そのまま５分蒸らし、粗くつぶす。
- 2玉ねぎは薄切りにし、きゅうりは小口切りにする。ハムは半分に切って１ｃｍ幅に切る。
- 3ボウルに（２）の玉ねぎ・きゅうりを入れ、塩少々（分量外）をまぶし、しんなりしたら、水気をしぼる。
- 4別のボウルに（１）のじゃがいも、（２）のハム、（３）の玉ねぎ・きゅうりを入れ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えてあえる。
- 5器に盛り、サラダ菜を添える。