鶏むね肉

1枚

水

適量

「丸鶏がらスープ」

小さじ1

きゅうり

1/2本

大根

1/6本

しょうがのすりおろし

小さじ1/2

にんにくのすりおろし

小さじ1/2

しょうゆ

大さじ2

練り白ごま

大さじ2

砂糖

大さじ2

酢

大さじ1

「Cook Do」熟成豆板醤

小さじ1（5g）

ラー油

小さじ1

花椒

小さじ1/2

＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。