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レシピ大百科
怪味ソースがけ冷奴
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怪味ソースがけ冷奴(絹ごし豆腐+練り白ごまを使ったレシピ)
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栄養情報(1人分)
  • エネルギー206 kcal
  • たんぱく質8.4 g
  • 塩分3 g
  • 野菜摂取量2 g
材料 (2人分)
絹ごし豆腐
1丁(150g)
Aしょうがのすりおろし
小さじ1/2
Aにんにくのすりおろし
小さじ1/2
Aしょうゆ
大さじ2
A練り白ごま
大さじ2
A砂糖
大さじ2
A酢
大さじ1
A「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1
Aラー油
小さじ1
A花椒
小さじ1/2
小ねぎの小口切り
適量
つくり方
1ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、怪味ソースを作る。
2器に豆腐を盛り、小ねぎ、(1)の怪味ソースをかける。
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