鶏ささみとキャベツのみぞれ煮
大根おろしでさっぱり！甘辛タレがお肉に絡んで◎ついついご飯がすすんじゃう♪
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー154kcal
- たんぱく質11.6g
- 塩分1.7g
- 野菜摂取量100g
材料（2人分）
- 鶏ささ身2本（80g）
- 酒小さじ1
- 片栗粉適量
- キャベツ2枚（100g）
- しめじ1/2パック
- 大根おろし4cm分（100g）
- 120ml
水 - 大さじ1しょうゆ
- 小さじ2みりん
- 小さじ1砂糖
- 小さじ1/2「ほんだし」
- 「AJINOMOTO サラダ油」小さじ2
つくり方
- 1ささ身はスジを取り、１ｃｍ幅のそぎ切りにする。酒をもみ込み、両面に片栗粉をまぶす。キャベツは食べやすい大きさに切り、しめじは小房に分ける。
- 2フライパンに油を熱し、（１）のささ身を入れて焼く。ほんのり焼き色がついたら、Ａ、（１）のキャベツ・しめじを加えてひと煮し、大根おろしを加えてひと煮立ちさせる。
