ホットケーキミックスで簡単シフォンケーキ
しっとり、ふわふわ♪ホットケーキミックスを使うことで初心者にも簡単にシフォンケーキが作れます！
35分
(時間外を除く)
栄養情報 (1台分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー1467kcal
- たんぱく質32.5g
- 塩分1.7g
- 野菜摂取量0g
材料（1台分）
- ホットケーキミックス100g
- 卵黄3個分
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ3
- 牛乳70ml
- 3個分
卵白 - 大さじ3・1/3「パルスイート」
- 100ml
生クリーム - 小さじ1/2「パルスイート」
- ミントの葉適量
＊分量は直径１７ｃｍのシフォン型１台分です。
つくり方
- 1オーブンは１７０℃に予熱する。
- 2ボウルに卵黄を入れて泡立て器で混ぜながら、油を少しずつ加え、もったりとするまで混ぜる。
- 3牛乳を加えてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加え、ダマにならないように混ぜる。
- 4別のボウルにＡを入れて泡立て器でツノが立つまでしっかりと泡立てる。
- 5（３）に（４）を３回に分けて加え、ゴムベラで泡をつぶさないように切るように混ぜる。
- 6型に流し入れ、１７０℃のオーブンで２５分ほど焼く。焼けたらすぐに逆さまにし、そのまま冷ます（時間外）。
- 7ボウルにＢを入れて泡立て、ホイップクリームを作る。
- 8（６）を食べやすい大きさに切って器に盛り、（７）のホイップクリームを添え、ミントを飾る。
- ＊本レシピの糖質は、１台分あたり８７．８ｇです。
- ＊上記糖質量の内、「パルスイート」の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。