材料(2人分)
| ご飯 | 400g |
|---|---|
| シーフードミックス | 120g |
| 長ねぎ | 15cm(30g) |
| 溶き卵 | 2個分 |
| 「鍋キューブ®」鶏だしコク醤油 | 2個 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2 |
| 黒こしょう・好みで | 適量 |
つくり方
- 1ねぎはみじん切りにする。「鍋キューブ」は砕いておく。
- 2フライパンに油大さじ1を熱し、シーフードミックスを入れて炒め、火が通ったら、いったん取り出す。
- 3フライパンに油大さじ1を熱し、溶き卵を流し入れ、ご飯を加えてひと混ぜし、パラパラになるまで炒める。
- 4(2)のシーフードミックスを戻し入れ、(1)のねぎ・砕いた「鍋キューブ」を加えて炒め合わせる。
- 5皿に盛り、好みで黒こしょうをふる。