材料(2人分)
| うどん | 2玉 |
|---|---|
| 豚バラ薄切り肉 | 80g |
| もやし | 80g |
| にら | 4本(20g) |
| A水 | 360ml |
| A「鍋キューブ®」うま辛キムチ | 2個 |
| いり白ごま | 少々 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切り、にらは3cm長さに切る。
- 2うどんはゆでて冷水にさらし、水気をきって器に盛る。
- 3鍋にごま油を熱し、(1)の豚肉・にら、もやしを入れて炒める。肉の色が変わったら、Aを加えてよく溶かし、ひと煮立ちさせる。
- 4器に(3)を盛り、ごまを加え、(2)のうどんに添える。