うま辛キムチつけうどん
うどんや豚バラ薄切り肉を使った人気の主食レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー501kcal
- たんぱく質14.7g
- 塩分4.6g
- 野菜摂取量50g
材料（2人分）
- うどん2玉
- 豚バラ薄切り肉80g
- もやし80g
- にら4本（20g）
- 360ml
水 - 2個「鍋キューブ」うま辛キムチ
- いり白ごま少々
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切り、にらは３ｃｍ長さに切る。
- 2うどんはゆでて冷水にさらし、水気をきって器に盛る。
- 3鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉・にら、もやしを入れて炒める。肉の色が変わったら、Ａを加えてよく溶かし、ひと煮立ちさせる。
- 4器に（３）を盛り、ごまを加え、（２）のうどんに添える。