材料(2人分)
| ご飯 | 400g |
|---|---|
| 豚バラ薄切り肉 | 120g |
| にら | 1/2束(50g) |
| 長ねぎ | 15cm(30g) |
| 溶き卵 | 2個分 |
| 「鍋キューブ®」濃厚白湯 | 2個 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2 |
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切り、にらは3~4cm長さに切る。
ねぎはみじん切りにする。「鍋キューブ」は砕いておく。 - 2フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、火が通ったら、
いったん取り出す。 - 3フライパンに油大さじ1を熱し、溶き卵を流し入れ、ご飯を加えてひと混ぜし、
パラパラになるまで炒める。 - 4(2)の豚肉を戻し入れ、(1)のにら・ねぎ・砕いた「鍋キューブ」を加えて
よく炒め合わせる。