まろやか豆乳つけそうめん

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(時間外を除く)

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー516 kcal
  • ・たんぱく質16.2 g
  • ・塩分3.6 g
  • ・野菜摂取量60 g

材料(2人分)

そうめん   ( 他レシピ )
3束
豚バラ薄切り肉   ( 他レシピ )
80g
かぼちゃ
80g
玉ねぎ
1/4個(50g)
A「鍋キューブ」まろやか豆乳鍋
2個
A水
360ml

つくり方

  1. (1)豚肉はひと口大に切る。かぼちゃはひと口大の薄切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
  2. (2)そうめんはゆでて冷水にさらし、水気をきって器に盛る。
  3. (3)鍋にAを入れて火にかけ、「鍋キューブ」が溶けたら、
    (1)の豚肉・かぼちゃ・玉ねぎを加えてかぼちゃがやわらかくなるまで煮る。
  4. (4)器に盛り、(2)のそうめんに添える。
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そうめん
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