レシピ大百科

豆乳仕立てのパスタ　カルボナーラ風

豆乳仕立てのパスタ　カルボナーラ風(スパゲッティ+牛乳を使ったレシピ)

スパゲッティや牛乳を使った人気の主食レシピです。

20分

つくり方

  1. 1

    ベーコンは１ｃｍ幅の短冊切りにする。アスパラは３ｃｍ長さの斜め切りにする。

  2. 2

    スパゲッティは塩を入れた熱湯で表示時間より１分短くゆで、ザルに上げて水気をきる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のベーコン・アスパラを入れて炒める。
    牛乳、「鍋キューブ」を砕いて加え、「鍋キューブ」が溶けたら火を止め、
    （２）のスパゲッティ、卵黄、粉チーズを加えてかたまらないように手早く混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー877 kcal
  • ・塩分7.2 g
  • ・たんぱく質31.9 g
  • ・野菜摂取量※32 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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