豆乳仕立てのパスタ カルボナーラ風
材料（1人分）
- スパゲッティ
- 100g
- ベーコンスライス
- 20g
- グリーンアスパラガス
- 2本
- 卵黄
- 1個分
- 粉チーズ
- 15g
- 「鍋キューブ」まろやか豆乳鍋
- 1個
- 牛乳
- 100ml
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
- 粗びき黒こしょう
- 少々
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
ベーコンは１ｃｍ幅の短冊切りにする。アスパラは３ｃｍ長さの斜め切りにする。 -
2
スパゲッティは塩を入れた熱湯で表示時間より１分短くゆで、ザルに上げて水気をきる。 -
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のベーコン・アスパラを入れて炒める。
牛乳、「鍋キューブ」を砕いて加え、「鍋キューブ」が溶けたら火を止め、
（２）のスパゲッティ、卵黄、粉チーズを加えてかたまらないように手早く混ぜ合わせる。 -
4
器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー817 kcal
- ・塩分7.2 g
- ・たんぱく質32.9 g
- ・野菜摂取量※32 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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