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ajinomoto Park
レシピ大百科
もちもちナポリタン
もちもちナポリタン
もちもち食感の定番ナポリタン♪
調理時間
20分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー873kcal
  • たんぱく質23.3g
  • 塩分7g
  • 野菜摂取量86g
材料（1人分）
スパゲッティ
100g
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1
玉ねぎ
1/4個（60g）
ウインナーソーセージ
3本（60g）
ピーマン
1個
トマトケチャップ
大さじ3
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/2
水
大さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
つくり方
1スパゲッティは塩を入れた熱湯で表示時間通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。
2ボウルに（１）を移し入れ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜ、３～４時間寝かせる（時間外）。
もちもちナポリタンの作り方_1_1
3玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、ソーセージは５ｍｍ幅の斜め切りにする。ピーマンは５ｍｍ幅の細切りにする。
4フライパンに油を熱し、（３）の玉ねぎ・ピーマンを入れて弱火で炒める。しんなりしてきたら、（３）のソーセージを加える。ソーセージに焼き色がついたら、Ａを加えてひと炒めする。
5（２）のスパゲッティを加えて炒め合わせ、Ｂを加えて味を調える。
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