材料（4人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 200g |
|---|---|
| 春キャベツ | 4枚（200g） |
| ゆでたけのこ・新たけのこ | 100g |
| にんじん | 1/2本（50g） |
| グリーンアスパラガス | 4本 |
| ピーマン | 1個 |
| 「Cook Do®」八宝菜用 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ3 |
つくり方
- 1豚肉は３ｃｍ幅に切る。キャベツはザク切りにし、たけのこは薄切りにする。
にんじんは短冊切りにし、ピーマンは乱切りにする。
アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、３ｃｍ長さの斜め切りにする。 - 2フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、
肉に火が通ったら、いったん取り出す。 - 3同じフライパンに油大さじ２を熱し、（１）のキャベツ・たけのこ・にんじん・アスパラ・
ピーマンの順に入れて炒め、しんなりしたら、（３）の豚肉を戻し入れて火を止める。 - 4「Cook Do」を加え、再び火をつけて軽くからめる。