材料（4人分）
| むきえび（大） | 12尾 |
|---|---|
| 春キャベツ | 1/4個（300g） |
| ゆでたけのこ・新たけのこ | 100g |
| グリーンアスパラガス | 4本 |
| 「Cook Do®」回鍋肉用3～4人前 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ3 |
つくり方
- 1キャベツはひと口大のザク切りにする。たけのこは薄切りにし、
アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、３ｃｍ長さの斜め切りにする。 - 2フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のキャベツ・たけのこ・アスパラの半量を
入れて炒め、皿にとる。残りも同様に炒め、皿にとる。 - 3同じフライパンに油大さじ１を熱し、えびを入れて焼き色がつくまで炒める。
いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び火にかけてからめるように炒める。 - 4（２）のキャベツ・たけのこ・アスパラを戻し入れ、さらに炒め合わせる。