エリンギの豆板醤炒め
10 分

エリンギの豆板醤炒め

エリンギを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    82kcal
  • 塩分
    0.5g
  • たんぱく質
    2.9g
  • 脂質
    5.1g

材料（2人分）

エリンギ200g
酒大さじ1
Aしょうゆ小さじ1
A「Cook Do®」熟成豆板醤小さじ1/4（1.25g）
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ2
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

つくり方

  • 1
    エリンギはひと口大の乱切りにする。
  • 2
    フライパンにごま油を熱し、（１）のエリンギを入れて炒める。しんなりしたら、
    酒をふり、Ａを加えて調味する。