15 分

厚揚げといんげんのみそ炒め

Name: 厚揚げといんげんのみそ炒め
Total time: 15 min
Yield: 2(servings)
Ingredients: 厚揚げ 1枚（200g）; 長ねぎ 1/2本; さやいんげん 4本; A「Cook Do®」甜麺醤 小さじ2（10g）; A酒 小さじ2; Aしょうゆ 小さじ1; 「瀬戸のほんじお®」 少々; 「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1

厚揚げや長ねぎを使った人気の主菜レシピです。

エネルギー

236kcal
塩分

1.1g
たんぱく質

11.8g
脂質

18.5g

材料（2人分）

厚揚げ	1枚（200g）
長ねぎ	1/2本
さやいんげん	4本
A「Cook Do®」甜麺醤	小さじ2（10g）
A酒	小さじ2
Aしょうゆ	小さじ1
「瀬戸のほんじお®」	少々
「AJINOMOTO サラダ油」	大さじ1

つくり方

1
厚揚げはひと口大に切る。ねぎは斜め切りにし、さやいんげんはゆでて３ｃｍ長さに切る。
2
フライパンに油を熱し、（１）の厚揚げ・ねぎ・さやいんげんの順に入れて炒める。
3
全体に油がなじんだら、Ａを加えてサッと炒め合わせ、塩で味を調える。