ajinomoto Park
レシピ大百科
蒸し鶏 甜麺醤ソース
蒸し鶏 甜麺醤ソース
調理時間
13
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー369kcal
  • たんぱく質26.6g
  • 塩分1.9g
  • 野菜摂取量51g
  • #20分以内
  • #簡単・時短
  • #電子レンジだけ
  • #鶏肉
  • #メイン料理
  • #中華風
  • #Cook Do
  • #瀬戸のほんじお
鶏もも肉やサラダ菜を使った人気の主菜レシピです。
材料(2人分)
鶏もも肉
1枚(300g)
大さじ1
「瀬戸のほんじお」
ひとつまみ
「Cook Do」甜麺醤
大さじ2(30g)
サラダ菜
1/2個
白髪ねぎ
12cm分
パプリカ(赤)・せん切り
1/4個分
つくり方
1耐熱皿に鶏肉を皮目を下にしてのせ、酒を全体にふり、塩をふってなじませる。
ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。
2鶏肉は粗熱を取り、食べやすい大きさに切る。
残った蒸し汁小さじ2に「甜麺醤」を加えてソースを作る。
3器に(2)の鶏肉、サラダ菜、白髪ねぎ、パプリカを盛り、(2)のソースを添える。
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