材料(1人分)
| みそ | 小さじ2 |
|---|---|
| 「ほんだし®」 | 小さじ1/3 |
| 絹ごし豆腐 | 30g |
| ねぎの小口切り | 2cm分 |
| カットわかめ(乾) | 1g |
| 熱湯 | 150ml |
つくり方
- <みそ玉を作る>
- 1ラップに「ほんだし」、みそをのせて練り混ぜて包み、輪ゴムなどで留めてみそ玉を作っておく。
- <みそ汁を作る>
- 2豆腐は1cm角に切る。
- 3椀に(1)のみそ玉、(2)の豆腐、わかめ、ねぎを入れ、熱湯を注いでよく混ぜる。
- *作り置きのみそ玉は冷蔵庫で保存してください。
- *みそ玉を常備しておくと手軽にみそ汁がお作りいただけます。