みそ玉簡単みそ汁
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みそ玉簡単みそ汁

絹ごし豆腐やねぎの小口切りを使った人気の汁物レシピです。

  • エネルギー
    44kcal
  • 塩分
    2.1g
  • たんぱく質
    3.6g
  • 脂質
    1.8g

材料(1人分)

みそ小さじ2
「ほんだし®」小さじ1/3
絹ごし豆腐30g
ねぎの小口切り2cm分
カットわかめ(乾)1g
熱湯150ml

つくり方

  • <みそ玉を作る>
  • 1
    ラップに「ほんだし」、みそをのせて練り混ぜて包み、輪ゴムなどで留めてみそ玉を作っておく。
  • <みそ汁を作る>
  • 2
    豆腐は1cm角に切る。
  • 3
    椀に(1)のみそ玉、(2)の豆腐、わかめ、ねぎを入れ、熱湯を注いでよく混ぜる。
  • 作り置きのみそ玉は冷蔵庫で保存してください。
  • みそ玉を常備しておくと手軽にみそ汁がお作りいただけます。