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ajinomoto Park
レシピ大百科
怪味ソース
怪味ソース
練り白ごまやしょうがのすりおろしを使った人気のソースレシピです。
調理時間
5分
栄養情報 (作りやすい分量) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー344kcal
  • たんぱく質9g
  • 塩分5.8g
  • 野菜摂取量4g
材料（作りやすい分量）
練り白ごま
大さじ2
しょうがのすりおろし
小さじ1/2
にんにくのすりおろし
小さじ1/2
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ2
酢
大さじ1
ラー油
小さじ1
「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1（5g）
花椒
小さじ1/2
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
1すべての材料を混ぜ合わせる。
＊豆腐や蒸し鶏などお好みのメニューと一緒にお召し上がりください。
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