野菜サラダ 中華ドレッシング
きゅうりやミニトマトを使った人気の副菜レシピです。
8分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー96kcal
- たんぱく質2.1g
- 塩分0.8g
- 野菜摂取量113g
材料（2人分）
- ベビーリーフ1パック（40g）
- きゅうり1本（100g）
- ミニトマト6個
- 大さじ1
酢 - 小さじ1「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ1しょうゆ
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1
つくり方
- 1ベビーリーフはサッと洗い、冷水に１０分ほどさらし、ザルに上げてしっかり水気をきる。
きゅうりはタテ半分に切り、３ｍｍ幅の斜め薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。 - 2ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、さらにごま油を加えて混ぜ、ドレッシングを作る。
- 3器に（１）のベビーリーフ・ミニトマトを合わせて盛り、（１）のきゅうりをのせ、
（２）のドレッシングを添える。