なすと鶏肉のねぎだれ
なすと鶏肉を炒めてねぎだれをかけるだけ！さっぱり味のねぎだれが絶品☆
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー492kcal
- たんぱく質22.6g
- 塩分2g
- 野菜摂取量112g
材料（2人分）
- 鶏もも肉220g
- なす2個
- 40g
ねぎのみじん切り - 40g玉ねぎのみじん切り
- 大さじ2いり白ごま
- 大さじ1レモン汁
- 大さじ1「ほんだし」
- 大さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ2
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切る。なすは１ｃｍ幅の輪切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を炒め、肉の色が変わったら、（１）のなすを加えてさらに炒める。
- 3ボウルにＡを入れ、よく混ぜ合わせて、ねぎだれを作り、（２）を加えてサッと合わせる。
