なすと鶏肉のねぎだれ
つくり方
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1
鶏肉はひと口大に切る。なすは1cm幅の輪切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を炒め、肉の色が変わったら、(1)のなすを加えてさらに炒める。 -
3
ボウルにAを入れ、よく混ぜ合わせて、ねぎだれを作り、(2)を加えてサッと合わせる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー491 kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質22.6 g
- ・野菜摂取量※112 g