材料（2人分）
| トマト | 2個 |
|---|---|
| 豚ロース薄切り肉 | 100g |
| もやし | 1/2袋 |
| 溶き卵 | 1個分 |
| 「ほんだし®」 | 大さじ1・1/2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2・1/2 |
つくり方
- 1豚肉は３ｃｍ幅に切る。トマトは乱切りにする。
- 2フライパンに油大さじ２を熱し、溶き卵を流し入れてふわっと炒めて、皿にとる。
- 3同じフライパンに油大さじ１／２を熱し、（１）の豚肉、もやしを入れて炒め、肉の色が変わったら、（１）のトマト、「ほんだし」を加えて炒める。
- 4（２）の卵を戻し入れて炒め合わせる。