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レシピ大百科
肉みそキャベツ丼
肉みそキャベツ丼
調理時間
15
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー616kcal
  • たんぱく質16.5g
  • 塩分1.2g
  • 野菜摂取量75g
  • #20分以内
  • #簡単・時短
  • #子どもに人気
  • #ひき肉
  • #キャベツ
  • #ご飯
  • #主食
  • #和風
  • #Cook Do きょうの大皿
キャベツやご飯を使った人気の主食レシピです。
材料(4人分)
豚ひき肉
200g
キャベツ
1/4個(300g)
小ねぎ
1/2束(50g)
「Cook Doきょうの大皿」肉みそキャベツ用
1箱
ご飯
4杯分
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2
つくり方
1キャベツは小さめのひと口大に切り、小ねぎは4cm長さに切る。
2フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のキャベツ半量を入れて強火で炒め、皿にとる。
残り半量も同様に炒め、皿にとる。
3フライパンを熱し、ひき肉を入れて中火でほぐすように炒め、火が通ったら、
いったん火を止め、「Cook Doきょうの大皿」を加える。再び火にかけ、
よく混ぜ合わせる。
4(2)のキャベツを戻し入れ、(1)の小ねぎを加えて炒め合わせ、肉みそキャベツを作る。
5器にご飯をよそい、(4)の肉みそキャベツをのせる。
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