広東焼きそばのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 焼きそば用めんやもやしを使った料理

広東焼きそば

焼きそば用めんやもやしを使った人気の主食レシピです。

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1ピーマン、ハムは細切りにする。

2フライパンに油大さじ１を熱し、めんを入れて両面焼き、ザルに上げて油をきる。

3フライパンに油大さじ１を熱し、もやしを入れて炒める。油がまわったら、（１）のピーマン・ハムを加えて炒め、水、（２）のめんを加えて炒め合わせる。

4「香味ペースト」を加えてさらに炒め合わせる。

＊めんの両面を先に軽く焼くことで、香ばしさが出て、うま味が増します。