材料（3人分）
| 焼きそば用蒸しめん | 3玉 |
|---|---|
| 豚バラ薄切り肉 | 200g |
| 白菜 | 1/8株 |
| A水 | 150ml |
| A「Cook Do® きょうの大皿®」豚バラ白菜用 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1・1/2 |
つくり方
- 1豚肉、白菜はひと口大に切る。
- 2めんは袋に穴をあけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒ほど加熱する。
- 3フライパンに油大さじ１／２を熱し、（２）のめんを入れてほぐしながら炒め、
両面に焼き色をつけ、器に盛る。 - 4フライパンを熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、いったん皿にとる。
- 5同じフライパンに油大さじ１を熱し、（１）の白菜を入れて炒める。白菜に火が通ったら、
いったん火を止め、（４）の豚肉を戻し入れ、Ａを加えて混ぜ合わせる。 - 6再び火にかけ、時々混ぜながら、とろみがつくまで５分ほど煮る。
- 7（３）のめんに（６）をかける。
- ＊全体を時々混ぜて、焦げつかないように注意してください。
- ＊めんを電子レンジで温めることにより、ほぐれやすくなります。