はと麦入り青菜ご飯のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

はと麦入り青菜ご飯

米や小松菜を使った人気の主食レシピです。

20分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1米は洗ってザルに上げ、３０分～１時間おいて水気をきる（時間外）。

2炊飯器に（１）の米、はと麦を入れ、１合の目盛りより少し多めの水を加えて炊く。

3小松菜は塩ゆでして水気をしぼり、こまかく刻む。
ちりめんじゃこは熱湯をかけて水気をきる。

4炊き上がったご飯に、「丸鶏がらスープ」を加えてよく混ぜ、
さらに（３）の小松菜・ちりめんじゃこを加え、さっくり混ぜ合わせ、塩で味を調える。

＊小松菜はご飯が水っぽくならないように、混ぜる前にもう一度しっかり水気をしぼって
　加えてください。