はと麦入り青菜ご飯
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(時間外を除く)

はと麦入り青菜ご飯

米や小松菜を使った人気の主食レシピです。

  • エネルギー
    293kcal
  • 塩分
    1.4g
  • たんぱく質
    7.4g
  • 脂質
    1g

材料(2人分)

1合(150g)
はと麦・大さじ113g
適量
「丸鶏がらスープ™」大さじ1/2
小松菜80g
ちりめんじゃこ大さじ1
「瀬戸のほんじお®」焼き塩少々

つくり方

  • 1
    米は洗ってザルに上げ、30分~1時間おいて水気をきる(時間外)。
  • 2
    炊飯器に(1)の米、はと麦を入れ、1合の目盛りより少し多めの水を加えて炊く。
  • 3
    小松菜は塩ゆでして水気をしぼり、こまかく刻む。
    ちりめんじゃこは熱湯をかけて水気をきる。
  • 4
    炊き上がったご飯に、「丸鶏がらスープ」を加えてよく混ぜ、
    さらに(3)の小松菜・ちりめんじゃこを加え、さっくり混ぜ合わせ、塩で味を調える。
  • 小松菜はご飯が水っぽくならないように、混ぜる前にもう一度しっかり水気をしぼって
     加えてください。