粟米湯(スーミータン)、中国風コーンスープ
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粟米湯(スーミータン)、中国風コーンスープ

クリームコーン缶や溶き卵を使った人気の汁物レシピです。

  • エネルギー
    111kcal
  • 塩分
    1.9g
  • たんぱく質
    3g
  • 脂質
    6.6g

材料(2人分)

クリームコーン缶100g
溶き卵1/2個分
Aしょうがのみじん切り1/2かけ分
Aねぎのみじん切り1/8本分
B1カップ
B「Cook Do® 香味ペースト®」12cm(8.5g)
「AJINOMOTO 健康サララ」大さじ1/2
小ねぎ1/2本

つくり方

  • 1
    小ねぎは斜め細切りにする。
  • 2
    鍋に「健康サララ」、を入れて弱火にかける。香りが出てきたら、火を強め、クリームコーン、を加えてよく混ぜる。
  • 3
    煮立ったら、溶き卵を回し入れて軽く火を通す。
  • 4
    器に盛り、(1)の小ねぎを散らす。
  • 卵は火を通し過ぎるとかたくなるので、食べる直前にスープを温め、卵を加えてフワッと固まるくらいに火を止めましょう。