粟米湯（スーミータン）、中国風コーンスープのレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）

粟米湯（スーミータン）、中国風コーンスープ

クリームコーン缶や溶き卵を使った人気の汁物レシピです。

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1小ねぎは斜め細切りにする。

2鍋に「健康サララ」、Ａを入れて弱火にかける。香りが出てきたら、火を強め、クリームコーン、Ｂを加えてよく混ぜる。

3煮立ったら、溶き卵を回し入れて軽く火を通す。

4器に盛り、（１）の小ねぎを散らす。

＊卵は火を通し過ぎるとかたくなるので、食べる直前にスープを温め、卵を加えてフワッと固まるくらいに火を止めましょう。