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ajinomoto Park
レシピ大百科
切干大根のナムル
切干大根のナムル
切り干し大根や長ねぎを使った人気の副菜レシピです。
調理時間
10分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー48kcal
  • たんぱく質1.3g
  • 塩分0.4g
  • 野菜摂取量55g
材料（2人分）
切り干し大根
20g
長ねぎ
1/2本（50g）
「Cook Do 香味ペースト」
3cm（3g）
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ1/2
つくり方
1切り干し大根は水につけてもどし（時間外）、水気をしぼり、３ｃｍ長さに切る。
ねぎはみじん切りにする。
2フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、（１）のねぎを入れて炒める。
しんなりしたら、（１）の切り干し大根、「香味ペースト」を加えて炒める。
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