材料(4人分)
| 餃子の皮 | 16枚 |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 100g |
| Aキャベツ・みじん切り | 160g |
| Aねぎのみじん切り | 1/2本分 |
| A「Cook Do® 香味ペースト®」 | 24cm(17g) |
| 長ねぎ | 1/2本(50g) |
| にんじん | 4cm(40g) |
| B水 | 4・1/2カップ |
| B「Cook Do® 香味ペースト®」 | 24cm(17g) |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
つくり方
- 1ボウルにひき肉、Aを入れてよく混ぜ合わせ、餃子の皮で等分に包む。
- 2ねぎは斜め薄切りにし、にんじんは短冊切りにする。
- 3鍋にBを入れて火にかけ、煮立ったら、(2)のねぎ・にんじんを加えてサッと煮る。
- 4(1)の餃子を加え、煮立ったら、火を弱めてフタをし、5分ほど煮て、ごま油を加える。