材料（4人分）
| 卵 | 3個 |
|---|---|
| A水 | 40ml |
| A「パルスイート®」 | 小さじ2 |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| さけフレーク | 大さじ4 |
| 青じそ | 3枚 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 適量 |
つくり方
- 1ボウルに卵を割りほぐし、Ａを加えてよく混ぜる。
- 2卵焼き器に油を熱し、（１）の卵液を玉じゃくし七分目ほど入れて広げ、
しそ、さけフレークの順にのせ、半熟になったら向こう側から手前に向かって巻く。 - 3再度、卵焼き器に油をなじませ、（２）の卵を向こう側に送り、
再び（１)の卵液を流し入れ、巻いた卵を持ち上げて卵液を流し込む。 - 4同様にして手前に巻き込み、これをくり返して焼く。焼き上がったら、
粗熱を取って食べやすい大きさに切る。