トマト・チーズ入り卵焼き
卵やミニトマトを使った人気の主菜レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー95kcal
- たんぱく質7.5g
- 塩分0.9g
- 野菜摂取量15g
材料（4人分）
- 卵3個
- 40ml
水 - 小さじ2「パルスイート」
- 小さじ1しょうゆ
- 小さじ1「ほんだし」
- ミニトマト4個
- スライスチーズ2枚
- 「AJINOMOTO サラダ油」適量
つくり方
- 1ボウルに卵を割りほぐし、Ａを加えてよく混ぜる。ミニトマト、チーズは１ｃｍ角に切る。
- 2卵焼き器に油を熱し、（１）の卵液を玉じゃくし七分目ほど入れて広げ、
（１）のミニトマト・チーズを広げてのせ、半熟になったら向こう側から
手前に向かって巻く。 - 3再度、卵焼き器に油をなじませ、（２）の卵を向こう側に送り、
再び（１)の卵液を流し入れ、巻いた卵を持ち上げて卵液を流し込む。 - 4同様にして手前に巻き込み、これをくり返し焼く。焼き上がったら、
粗熱を取って食べやすい大きさに切る。